Page content

Florida

Amerika, het land van de fastfood. Ik was er acht jaar terug voor de opleiding voor Colon Hydrotherapeut. Ik was toen in Ohio, Dayton. Daar heb je de Mainstreet met een Wendy’s, die grote gele M, een hele vieze pizzaria en andere fastfoodketens. Ik werd daar zo niet vrolijk van. Ik was toen zwanger en mijn reuk was ook veel sterker.Lees meer

Speculaascake

Speculaascake, lekker en leuk voor Sinterklaas.

Altijd al vond ik kruidcake lekker. Met zo’n heerlijke speculaassmaak. Dat soort cakes zitten natuurlijk alleen boordevol slechte dingen: witmeel, suiker, vaak ook E-nummer, zuivel, ei. Sinds we dat niet meer eten probeer ik graag uit of ik dingen ‘van vroeger’ op verantwoorde wijze gemaakt kunnen worden. Het lukt eigenlijk altijd.

Lees meer

Groene Taco´s

Waarom komen jullie niet bij mij in Zweden wonen? 😉 Zweden is een koninkrijk sowieso, maar ook wat biologisch eten betreft! Zo goed als elke product in de winkels, nu heb ik het ook over de supermarkten, heeft een biologische keuze. In vele Zweedse scholen wordt alleen biologisch eten geserveerd. Het is geweldig! Daarom zijn ook alle gerechten die ik maak gemaakt van biologische producten. Zo als dit gerecht bij voorbeeld;)Lees meer