Page content

Courgette dressing en de honderden mogelijkheden

courgette-dressingDit is een recept voor courgette dressing. Ik hoor je al denken : dressing is toch geen volledig recept??? Dat klopt, maar deze dressing tovert elke gewone groentenschotel om tot een smeuïg en decadente schotel. En geeft je de basis voor een hele rij aan mogelijkheden.

Zo maak je een supereenvoudige courgette dressing :

  • 1 courgette, geschild
  • 1 avocado

Hoeveel van deze ingrediënten heb je nodig? Kies voor een volledige courgette en avocado voor een vloeibare dressing. Kies voor 1/2 courgette en een volledige avocado voor een romige dressing.

Zie ook deze video :

Mijn favoriet is deze versie van een Jacket Potato : een zoete aardappel op een bedje van rauwe sla overgoten met een romige dressing

 

Heb je geen idee hoe je alle recepten nu moet combineren zodat ze leiden naar een gezond en slank lichaam, dan ben ik graag je coach met het Slank en Gezond programma.

Met welke kruiden zou jij deze dressing opleuken?

 

Katinka
Katinka Michiels is oprichter en eigenaar van www.legallyraw.be Haar passie voor gezondheid dateert al van heel wat jaartjes terug. Zij richtte het bedrijf Slank & Gezond op een tiental jaar geleden om vrouwen te begeleiden om zich beter te voelen in hun vel. Nu ze zelf 50+ is, heeft ze zich gespecialiseerd om vrouwen boven de 40 te begeleiden naar een gezonde levensstijl.

Comment Section

4 reacties op “Courgette dressing en de honderden mogelijkheden


Door Linda op 19 januari 2014

Ik moet zelf nog erg wennen aan de smaak van avocado, maar ik heb gister wel ontdekt dat courgette als basis van een dressing perfect werkt.

Lin


Door Tine op 20 januari 2014

Leuk idee. ga ik zeker uitproberen. mis inderdaad mijn sausjes en dit lijkt mij een smakelijk en gezond alternatief. worden al deze receptjes achteraf apart gebundeld, of ….. ?


Door Katinka op 21 januari 2014

Tot hiertoe zijn de receptjes nog niet gebundeld. Dat staat ook niet op het plan omdat ik ook nog in andere maanden veel receptjes zal blijven plaatsen. (ps : hou je maar al vast voor de gezond snoepen uitdaging in februari …). MIsschien dat ik ze ooit verzamel in een ebookje, maar daar ben ik nog niet uit. Tijd hee … dat is mijn excuus tegenwoordig.


Door sonja op 29 mei 2014

Ik ga deze dressing opleuten met:pijpajuin,pepertje,peterselie,karpertjes en stukjes tomaat.:-) a

Plaats een reactie


*