Page content

IJs als ontbijt

De zomer loopt alweer op zijn eind. Het ijsjes seizoen loopt dan af voor de meeste mensen, behalve voor mijn dochter.

3 IJs recepten

Die is dol op ijsjes, zelfs in de winter. Heel apart 😉
In de natuurwinkel hebben ze tegenwoordig tarwegras ijsjes, die mag ze van mij elke dag. Super gezond! En we maken ze natuurlijk lekker zelf. Zo ontbijt ze vaak met een ijsje hihi..
Hier geven we onze drie lekkerste ijs recepten. We hebben het wel over ijsjes op een stokje hoor. Lekker makkelijk, zo in het handje of voor onderweg.

Je kunt natuurlijk lekker variëren. Maak ze gezond met lekker veel fruit en kruiden. Zo heb je een lekker tussendoortje, een fruitig toetje of een gezond ontbijtje.

3 recepten voor IJsjes

Dit heb je nodig:

IJsje nummer 1, het paarse ijsje

  • banaan
  • blauwe bessen
  • vanille extract
  • amandelmelk
  • optie: wat stevia blaadjes (van het plantje)

IJsje nummer 2, het gele ijsje

  • mango
  • rijstmelk
  • kurkuma
  • avocado
  • banaan

IJsje nummer 3, het geel/groene ijsje

  • ananas
  • appel
  • peer
  • kiwi
  • water of een plantaardige melk
  • optie: wat muntblaadjes

Zo maak je het:

  • Ingrediënten mixen in een keukenmachine en in de vormpjes gieten
  • hup in de vriezer en wachten maar..
  • Qua hoeveelheden, even kijken hoe groot je vormpjes zijn. Heb je teveel gemaakt, dan heb je een lekkere smoothie J
  • Wat ook erg lekker is om te doen. Voordat je het fruitmengsel in de vormpjes giet, doe er een theelepeltje rauwe honing in. Aanrader!

Tip Stevia plant

Mocht je geen stevia plantje hebben staan, zeker kopen! Stevia is een plantje wat ongeveer 200 maal zoeter is dan suiker. Stevia is veel gezonder. Het is echt een must om een stevia plantje op de vesterbank te hebben staan. Je kunt deze toevoegen aan heerlijke recepten. De stevia die je koopt in de supermarkt is vaak zo bewerkt dat deze niet zo heel gezond meer is, deze heeft ook vaak een bittere nasmaak. Dus op naar het tuincentrum voor de echte stevia J

Genieten!

Jouw beurt

Laat je ons weten hoe jij jouw ijsjes maakt? En welke favoriet jij hebt? We zijn benieuwd!

Nikki Van Wijk
Nikki van Wijk heeft een passie voor een gezonde levensstijl. Zij is altijd opzoek naar de laatste gezondheidstrends om te kunnen delen met haar omgeving. Als eigenaresse van gezondheidscentrum Zentive - waar de hoge darmspoelingen en voeding centraal staan - weet zij dit perfect te combineren. Met haar dochter (6) vormt zij een creatief duo, die zich uit in de leukste, lekkere en gezonde gerechten.

Comment Section

1 reactie op “IJs als ontbijt


Door Sonja op 7 september 2016

Hallo Nikki, mijn zoon komt bij je wonen als hij dit blogje zou lezen 😀 ook een ijsjesfanaat in zomer en winter! Maar ik heb een vraagje voor je over de stevia. Persoonlijk kan stevia mij niet bekoren, druppels, poeder etc ik vind het erg veel lijken op de smaak van kunstmatige zoetstoffen grrrrr. Een steviaplantje in de vensterbank heb ik nog nooit getest, heb wel gedroogde steviablaadjes maar weet daar eigenlijk niet goed raad mee. Heb jij tips over hoe ik dit kan gebruiken? in de vorm van een blogje mag natuurlijk ook!
Liefs Sonja

Plaats een reactie


*