Page content

Invriezen

Soms heb je gewoon van die handige dingen ontdekt, super simpel, maar je wordt er gewoon blij van. Handige dingen zoals voeding invriezen zodat je altijd wat bij de hand hebt. Mijn vriezer ligt vol met ijsblok cupjes met allemaal makkelijke producten. Hieronder noem ik ze voor je op.

 

Citroensap

Ik drink graag water met citroensap. Maar dit wil ik dan wel van een uitgeperste citroen, vind ik toch het lekkerst. Dus wat doe ik dan…ik pers een heleboel citroenen tegelijk uit en doe vervolgens het sap in ijsblok vormpjes. Als ik dan een glas warm water neem, dan doe ik er een ijsklontje van citroensap in. Super makkelijk. En als je warm water drinkt is het zo ontdooid.

IJsblokjes

Ik heb vaak een kan met water staan op het aanrecht. Hier doe ik dan komkommer in, citroensap en een beetje munt. Maar dat munt plantje staat niet altijd op de vensterbank. Vaak als ik een muntplantje heb, dan heb ik hem ook zo kaalgeplukt dan het wel weer even duurt voordat er blaadjes aan komen. Ik heb heel veel blaadjes munt genomen, fijngesneden, gemengd met water en ingevroren in de ijsblok vormpjes. Dus als ik die kan water neerzet, gaan er twee ijsklontjes citroensap in en twee ijsklontjes munt. Wat verse schijfjes komkommer en drinken maar.

Smoothies

Als ik een smoothie maak dan doe ik dit het liefst met melk. Amandelmelk, havermelk, rijstemelk of kokosmelk (ook erg lekker, geeft een tropisch tintje 😉

Vaak heb ik wel melk in huis, maar het komt natuurlijk wel eens voor dat het op is. Dus wat heb ik gedaan, melk in ijsblok vormpjes ingevroren. Zo heb ik toch melk voor in de smoothie.

En nu we het toch over smoothies hebben. Waar je niet zo snel over nadenkt is het invriezen van avocado. Ik heb graag avocado in mijn smoothie. Wordt het zo lekker smeuïg van. Avocado even pureren, scheutje citroensap erbij (tegen verkleuring) en je begrijpt het al, in de ijsblok vormpjes invriezen. Zo heb je altijd de super gezonde avocado bij de hand voor in de smoothie.

Fruit invriezen

Dit kun je ook doen met fruit. Dan koop of pluk ik heerlijk seizoensfruit. Er is genoeg te vinden, misschien wel in je tuin en zeker in de omgeving. Deze pureer ik door elkaar en vries ik in. Lekker voor door de yoghurt, voor in je smoothie, voor op of bij een taart recept…

Eindeloos invriezen

Zo kun je natuurlijk nog veel meer invriezen, maar deze handige tips gebruik ik het meest.

Jouw beurt

Heb jij nog handige tips die het leven weer wat makkelijker maken?

Nikki Van Wijk
Nikki van Wijk heeft een passie voor een gezonde levensstijl. Zij is altijd opzoek naar de laatste gezondheidstrends om te kunnen delen met haar omgeving. Als eigenaresse van gezondheidscentrum Zentive - waar de hoge darmspoelingen en voeding centraal staan - weet zij dit perfect te combineren. Met haar dochter (6) vormt zij een creatief duo, die zich uit in de leukste, lekkere en gezonde gerechten.

Comment Section

0 reacties op “Invriezen

Plaats een reactie


*