Page content

Kokosolie

Sinds we gezond zijn gaan eten, gebruik ik met regelmaat kokosolie. Ik houd er zo van! Wat een heerlijk product. Ik bak er pannenkoeken in, gebruik het in plaats van boter in bijvoorbeeld koekjes en cakes, en ik voeg het soms toe aan onze groene smoothie voor een romig effect.

Ook voor je natuurlijke verzorging

Ook voor het zelf maken van verzorgingsproducten is kokosolie fijn. We maken er onze deodorant en tandpasta van. De recepten hiervoor staan op mijn website  : deodorant en tandpasta.

Kokosolie is gezond

Kokosolie, een heerlijke smaak, een lekkere geur en als klap op de vuurpijl: het is gezond!

Olie en vet. Veel mensen denken dan direct: dat is ongezond! Maar, ons lichaam heeft vetten nodig. Alleen wel de goede vetten. Zonder vetten zouden we niet goed kunnen functioneren. Onze cellen, onze hersenen, het is allemaal omringt en rijk aan vetten. Bijzonder hè. Goed vetten dus. Dierlijke vetten horen daar niet bij, die kan je het beste mijden. En dat geldt ook voor chemisch bewerkte vetten en oliën. Die zitten in bijvoorbeeld koekjes die je kant en klaar in de winkel koopt. Deze vetten zijn onnatuurlijk en ongezond. Kies dus voor plantaardige vetten en oliën:

  • Lijnzaadolie;
  • Olijfolie;
  • Walnootolie;
  • Kokosolie;
  • Etc.

Groene smoothie met kokosolie

Benodigdheden voor ongeveer 1,5 liter

  • 1 avocado
  • 1 banaan
  • 2 kiwi’s
  • 750 ml water
  • 2 eetlepels kokosolie
  • 3 handen andijvie

Bereidingswijze

  • Schil de avocado en haal de pit eruit.
  • Pel de banaan.
  • Schil de kiwi’s.
  • Doe het fruit met het water in de blender en zet hem aan.
  • Zet hem uit als alles gemixt is en voeg dan de kokosolie en andijvie toe en mix dit tot je een heerlijke smoothie hebt.

Tips

  • Voeg eventueel nog water toe, afhankelijk van hoe dun je de smoothie wilt hebben;
  • Voeg eventueel chiazaad, hennepzaad of lijnzaad toe, een gezonde toevoeging aan je voeding.
  • Kokosolie koop je hier.

Hoe gebruik jij kokosolie?

Paulien Visscher
Ik ben Paulien Visscher, getrouwd met Matthijs en mama van Thabo, een prachtige zoon uit Lesotho. Sinds enkele jaren zijn we bewust bezig met voeding en gezondheid. Ik heb een passie voor koken en bakken. Als christen is het mijn overtuiging dat ik goed voor mezelf en mijn gezin moet zorgen. Ik heb een parttime baan bij Aatop ICT en daarnaast vul ik mijn tijd met o.a. mijn website (www.paulienvisscher.nl) en vrijwilligerswerk.

Comment Section

2 reacties op “Kokosolie


Door Corien op 2 december 2013

Ik ben gek op kokosolie en gebruik het voor zoveel dingen.
Na het wassen doe ik kokosolie in mijn haar, laat dit even intrekken en spoel het teveel weg. Je hebt geen haargel meer nodig. Meteen na het douchen smeer ik me ermee in (even laten smelten in een kommetje heet water) en pas daarna droog in me af. Ik gebruik het als gezichtscreme, handcreme, lipbalsem, deodorant, maar ook als frituurolie, om te bakken, in de smoothies. Mijn honden krijgen dagelijks een theelepeltje door de brokken. Ook zij zijn er gek op.


Door Paulien op 3 december 2013

Hoi Corien,

Leuk dat je het voor zo veel dingen kunt gebruiken hè! Echt een heerlijk en fijn product. Dankje voor je reactie!

Groetjes,
Paulien

Plaats een reactie


*