Page content

Maak zelf ijsjes met vers fruit

Dit recept kreeg ik toegestuurd door Ruth De Vries. Ik vroeg haar natuurlijk direct of ik het mocht delen met jullie allemaal. Want ijsjes .. yummie en vers fruit … yummie. Niks lekkerder en gezonder op een zwoele zomerdag!

Lekker voor de kids, maar ook voor jezelf.

Feeling hot hot hot. Meer kan ik er niet over zeggen, over deze hittegolf. En dat ik er blij van word! Ja, zelfs ondanks al het gezweet en gepuf. Liever dit dan regen en wind. Toch?! Mij hoor je niet klagen. Maar een beetje verkoeling is natuurlijk wel lekker. Dus doe mij dan maar een ijsje! Een Raketje of Perenijsje zijn de meest‘healthy’ varianten die je in de supermarkt of de benzinepomp kunt krijgen. Ze bevatten maar 40 tot 50 calorieën. Maar beter nog is het om je eigen healthy ijsjes te maken. Dan heb je tenminste zelf in de hand wat er in zit. In deze blogpost 3 simpele recepten voor gezonde ijsjes.

Gezonde ijsjes met kiwi:

  • Kiwi’s
  • Kopje limoensap (vers geperst sap of uit een pak)
  • Vloeibare honing

Pureer een deel van de kiwi’s met het limoensap en de honing tot er een vloeistof ontstaat. Je kunt het ook in je blender doen. Snijd een paar plakjes kiwi. Vul een ijsvormpje met de kiwi mix en schuif voorzichtig aan de zijkanten twee schijfjes kiwi in het vormpje. Zet in de vriezer. Na een paar uur is je kiwi ijsje klaar!

Dit kan natuurlijk met allerlei soorten fruit net wat je lekker vind.

Gezonde kokos mango ijsjes

  • Kokoswater
  • Mango (vers of diepvriesfruit. En andere fruit soort is natuurlijk ook mogelijk)

Vul de ijsvormpjes met mango stukjes en vul ze af met kokoswater. Een paar uur in de vriezer en klaar is je healthy kokos ijsje

Yoghurt ijsjes met stukjes fruit

  • Fruit naar keuze (vers of diepvriesfruit)
  • Yoghurt (of ander zuivelproduct wat je lekker vindt)

Doe een aantal stukjes fruit in het ijsvormpje. Ik heb frambozen diepvriesfruit van Albert Heijn gebruikt. Vul de vormpjes verder met bijvoorbeeld yoghurt en zet ze in de vriezer. De ijsvormpjes koop je bij winkels als Blokker, Xenos en Hema.

Mmmm … heb jij ook zin in fruitijsjes?

 

 

Katinka
Katinka Michiels is oprichter en eigenaar van www.legallyraw.be Haar passie voor gezondheid dateert al van heel wat jaartjes terug. Zij richtte het bedrijf Slank & Gezond op een tiental jaar geleden om vrouwen te begeleiden om zich beter te voelen in hun vel. Nu ze zelf 50+ is, heeft ze zich gespecialiseerd om vrouwen boven de 40 te begeleiden naar een gezonde levensstijl.

Comment Section

1 reactie op “Maak zelf ijsjes met vers fruit


Door Tanja op 23 augustus 2013

Beste Katinka

Ik heb zonet jouw “Durf Genieten – Slanke Desserten” eens helemaal doorgenomen. Wat een pareltje! Zowel de vorm als de inhoud is werkelijk top.
Ik heb er al een paar dingen uit gemaakt en het zijn succesjes! Een hele dikke merci dat ik dit werk zomaar gratis kon ontvangen.

gezonde groet
tanja

Plaats een reactie


*