Page content

Sonja's groentensappen

Tijdens de detox van Katinka ben ik druk bezig geweest met sappen. Omdat Sappen er altijd zo kleurrijk uitzien hier een impressie van mijn sap-activiteiten.

Woensdag is bij ons marktdag, ik koop dan een lading fruit en groenten in die ik wil gebruiken voor het sappen. Dan maak ik in de middag altijd wat sappen op voorhand zodat ik niet elke dag het apparaat hoef schoon te maken en sap kun je goed (beter dan een smoothie vind ik persoonlijk) een dagje in de koelkast bewaren voor de dag erna, hij smaakt dan nog eender als vers gesapt. Ik bewaar het sap in een glazen flesje of pot. De sapjes voor nog later zet ik altijd in de diepvries.

Ik heb voor het eerst kennisgemaakt met groente sappen door Jason Vale een “ADHD” Juice Master eerste klas! Alleen al naar hem kijken maakt je enthousiast 😉 Mijn eerste probeer sapje was heel simpel: 2 groene appels met een (geschilde) citroen, daarna ben ik wortel gaan toevoegen en nog later andere groenten. Als je eenmaal een sap geproefd hebt ben je om, het is anders dan een smoothie maar ook heel lekker!

De groenten die ik in mijn sap doe:

  • Groene appel: die is minder zoet en heeft een lager glycemische waarde
  • Peer: als “zoetmaker” in plaats van de appel, lekker in combi met gember
  • Citroen: dit is een vrucht die de lever helpt met ontgiften en bevat vitamine C
  • Selderie: Is een goede vochtafdrijver, mocht je last hebben van opgezette handen/voeten dan doet selderie wonderen.
  • Wortel: bevat veel Beta caroteen, een antioxidant die zorgt voor een jonge huid, die wordt omgezet in vitamine A. Hij geeft zelfs je huid een oranje tintje (bij heel veel wortel consumptie 😉
  • Rode biet: helpt de lever met ontgiften, bevat foliumzuur en veel mineralen, helpt om de bloeddruk te verlagen.

In sappen kun je verder nog doen, Komkommer, gember, bladgroenten..Ben je een diehard dan kun je ook je fruit weglaten, maar zo’n held ben ik nog niet ;). Je kunt meer informatie en ook lekkere saprecepten halen uit Katinka’s e-book: Dolce en Banana!

Heb je geen sapcentrifuge maar zou je het wel eens willen proberen? Vraag je familie, vrienden, collega’s en kennissen eens of die er een te leen hebben. Je kijkt vaak op wat voor apparaten mensen ongebruikt in de kast hebben staan. Geen succes vraag dan eens rond op facebook, bij de advertenties in de supermarkt of op websites als marktplaats. Daar staan vaak ook zulke apparaten aangeboden.

Ben je enthousiast geworden? Dan ben ik benieuwd hoe jouw eerste sap ervaring was!

 

 

 

 

Sonja
Sonja Jacobi is zich altijd al bewust van gezonde voeding voor haarzelf en haar gezin. Dat diëten niet werken heeft ze proefondervindelijk vastgesteld en heeft daarom enkele jaren geleden het belang van detoxen ontdekt. Ze deelt al haar opgedane kennis graag met anderen en is, met veel plezier en passie, al bijna vanaf het begin gastblogger voor Legally Raw. Na het ontdekken van het belang van detoxen is ze zich verder gaan specialiseren tot detox-coach en natuurvoeding-adviseur. Ze heeft haar woning in Nederland verruild voor een appartement in de wereldstad Parijs wat ook weer een nieuwe uitdaging geeft ook op detox gebied. Haar gezonde levenstijl deelt ze op haar facebooksite Craving4Nutriënts en ze nodigt je van harte uit om hier eens te komen snuffelen. https://www.facebook.com/Craving4Nutrients/ Wil je nog meer weten over Sonja? lees dan Katinka’s interview met Sonja hier http://legallyraw.be/gastblogger-sonja-jacobi/

Comment Section

6 reacties op “Sonja's groentensappen


Door Ellen op 11 augustus 2013

Bedankt voor de tip om naar Jason Vale’s sappen te kijken.
Mijn eerste ervaring, lang geleden, was een hoop rommel voor een klein beetje sap.
Hopelijk gaat het nu beter, haha….


Door Sonja op 11 augustus 2013

Hoi Ellen,
Er zat een DVD van Jason bij mijn sapcentrifuge, hij legt heel simpel uit hoe je kunt starten met lekkere sapjes. Ideaal voor de beginnende snapster! Het begint helaas wel met een goed apparaat 😉


Door Ellen op 11 augustus 2013

Hoi Sonja,

Ik heb nog een oud, bijna niet gebruikt apparaat. Ik ga daar eerst maar weer mee aan de gang, als het bevalt kijk ik wel voor een betere, de prijzen zijn enorm.


Door Sonja op 11 augustus 2013

Hoi Ellen, Je apparaat is waarschijnlijk prima, het hoeft ook geen super de luxe te zijn, ook ik heb (nog) geen slowjuicher (crème de la crème van het juichen). Gelukkig kun je sapjes ook heel goed invriezen zodat op voorraad kunt werken en je je apparaat schoonmaken kunt beperken 🙂 Succes, laat je weten hoe de sapjes bevallen?


Door Ellen op 12 augustus 2013

Hoi, hoi, als ik gesapt hebt laat ik het je wel weten in een recente blog van jou.


Door Sonja op 14 augustus 2013

Top Ellen, ik ben benieuwd!

Plaats een reactie


*