Page content

Taart als ontbijt

taart-als-ontbijt-195Voor de suikervrije Valentijn uitdaging werden vele lekkere recepten gemaakt waaronder DEZE en DEZE. Ik vond deze zo lekker dat ik ze in een eenvoudige vorm als ontbijt maakte en zo at ik taart als ontbijt. Dat is toch echt top, niet? Zo maakte ik het :

Recept voor Taart als Ontbijt

Ingrediënten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 1 peer
  • 1 appel
  • 7 pecannoten (of andere naar keuze)
  • 4 dadels
  • snufje nootmuskaat
  • snuf kaneel
  • beetje water

Bereiding

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Schil de peer en appel en snijd in kleine stukjes
  • Ontpit de dadels en mix deze met een klein beetje water tot een smeuïge massa
  • Hak de nootjes fijn
  • Meng alles door mekaar en smullen maar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 3 goede redenen om appels te eten

  • Appels zitten vol vezels (ca 5 gram per appel). Vezels helpen bij het stabiel houden van de bloedsuikerspiegel en helpen bij het detoxen en afvoeren van rommel uit de darmen.
  • Volgens de Chinese geneeskunde sterken appels het hart, lessen ze de dorst, verminderen mucus en verhelderen de longen.
  • Appels zitten boordevol goede voedingsstoffen zoals vitamine C en A, maar ook kleinere hoeveelheden ijzer en calcium en ze bevatten geen vet en geen zout.

Leuke appelweetjes

Een appelboom is familie van de roos
Een appel bevat 5% proteïne
Een appelboom wordt makkelijk 100 jaar
Er zijn meer dan 7000 verschillende soorten appels
De energie en voeding uit 50 bladeren zijn nodig om 1 appel tot leven te brengen

De uitspraak

“An apple a days keeps the doctor away” Deze uitspraak kennen we allemaal. Deze werd voor het eerst in 1866 genoteerd en luidde toen : “Eat an apple on going to bed, and you’ll keep the doctor from earning his bread”
Zouden ze dus bedoelen dat ik dit taartje ’s avonds ook nog een keertje mag eten????

 

 

Katinka
Katinka Michiels is oprichter en eigenaar van www.legallyraw.be Haar passie voor gezondheid dateert al van heel wat jaartjes terug. Zij richtte het bedrijf Slank & Gezond op een tiental jaar geleden om vrouwen te begeleiden om zich beter te voelen in hun vel. Nu ze zelf 50+ is, heeft ze zich gespecialiseerd om vrouwen boven de 40 te begeleiden naar een gezonde levensstijl.

Comment Section

2 reacties op “Taart als ontbijt


Door Sonja op 12 maart 2014

Wow Katinka een geweldig idee, ik had mijn “perentaartje” ook al in een versimpelde versie gemaakt, ook met peer in blokjes en de ingrediënten er over uit gestrooid, maar zo met appel en dadelpasta mengen lijkt mee ook een heerlijk, decadent voelend ontbijtje :D! Ik zie me dit ook als tussendoortje heerlijk op peuzelen in het voorjaarszonnetje liefs Sonja


Door sonja op 12 maart 2014

Alergisch aan fruit..teken da je moet detoxen..a

Plaats een reactie Annuleren


*