Page content

Waar haalt de koe voldoende calcium?

Waar haalt een koe voldoende proteïne en calcium vandaan?

Uit gras!

Koemelk bevat veel proteïne en calcium. De koe haalt deze uit gras. In plaats van zelf koemelk te drinken, kunnen wij net zo goed onze calcium halen uit groenten.

Hieronder vind je een lijst met de calciumwaarde van verschillende groenten per 100g :

Een glas van 250 ml melk bevat 250 à 300 mg calcium. Maar melk is slijmvormend en vaak de oorzaak van allergieën en huidproblemen en bevat natuurlijk ook veel meer vet dan de plantaardige bronnen.

  • 100 mg broccoli 103 mg
  • 100 mg peterselie 203 mg
  • 100 mg boerenkool 249 mg
  • 100 mg groene kool 250 mg
  • 100 mg amandelen 234 mg
  • 100 mg sesamzaad 1160 mg

Zoals je kan zien, vind je genoeg calcium in plantaadige voeding. En bovenop de calcium bevatten groenten ook nog eens een heleboel antioxidanten, vitaminen, mineralen en chlorophyll.

Om voldoende groenten te eten, mix ik deze in groene smoothies. Wil je lekkere recepten om smoothies te maken? Dan adviseer ik je het boek Dolce & Banana.

Heb je trouwens al eens een smoothie geprobeerd? Laat het me zeker weten.

 

Katinka
Katinka Michiels is oprichter en eigenaar van www.legallyraw.be Haar passie voor gezondheid dateert al van heel wat jaartjes terug. Zij richtte het bedrijf Slank & Gezond op een tiental jaar geleden om vrouwen te begeleiden om zich beter te voelen in hun vel. Nu ze zelf 50+ is, heeft ze zich gespecialiseerd om vrouwen boven de 40 te begeleiden naar een gezonde levensstijl.

Comment Section

0 reacties op “Waar haalt de koe voldoende calcium?

Plaats een reactie


*