/* Nav Bar */ ul.navbar-nav a { color: #807069; font-weight: bold; } /* Home Headings and Links */ h1, h2, h3 { color: #ff7c80; } h1 a, h2 a, h3 a, h4 a, h5 a, h6 a { color: #ff7c80; } /* Hero Unit Customizations */ #headerhero .container #call2action h1 { font-family: "Roboto Slab",serif; font-weight: bold; color: #e64827; text-shadow: none; } #headerhero .container #call2action h2 { font-family: "Roboto Slab",serif; font-weight: bold; color: #807069; text-shadow: none; } #headerhero .container #call2action a.btn { background-color: #ff7c80; } /* Checkmark Replacement */ #bizzdetails .details .reasons ul li { background: transparent url("http://legallyraw.be/wp/../wp-content/upload_folders/legallyraw.be/2016/01/vinkje-koraal.png") no-repeat scroll left top; } /* Optin Form Home - Button Color */ .btn-danger { color: #fff; background-color: #ff7c80; border-color: #ff7c80; } /* Referenties - Link Color */ #references a.morelink { color: #ff7c80; } /* Optin Box Sidebar - Button Color */ #phxoptin.optinwidget101 .btn { background-color: #ff7c80; } /* Optin Box PostFooter - Headline & Button & Border Color */ #phxoptin.optinwidget104 .phxtextwrap .phxoptin-headline { color: #ff7c80; } #phxoptin.optinwidget104 .btn { background-color: #ff7c80; } #phxoptin.optinwidget104 { border: 4px dashed #ff7c80; } /* Button Color Gravity Forms */ .gform_button { color: #fff; background-color: #ff7c80; border-color: #ff7c80; }

Page content

Zoete aardappeltoast

Zoete aardappel valt niet als de ‘normale’ aardappel onder de nachtschadefamilie. Het is voeding voor onze ‘goede’ darmbacteriën als het koud gegeten wordt. Omdat het resistent zetmeel vormt bij het afkoelen. Onze darmbacteriën zetten dit zetmeel om in boterzuur waardoor het darmslijmvlies kan herstellen en we meer energie krijgen.

Zoete aardappels zijn goed voor….

Zoete aardappels zijn er in het wit, oranje en paars. De oranje bevat veel vitamine A en E. In Afrika was er een dorp waar ze veel zoete aardappels aten en ze toch een tekort hadden aan vitamine A. Wissel goed af in de soorten bij voorkeur de oranje en paarse. Ze bevatten wel veel calorieën.

Mannelijk en vrouwelijk hormoon

Als vrouw kan je last hebben van een oestrogeenoverschot waardoor menstruatieklachten verergert kunnen worden en er uiteindelijk endometriose kan ontstaan. Dit was bij mij het geval. Bij een overschot aan oestrogeen heb je meer kans op baarmoeder en borstkanker. Door je lichaam meer progesteron (mannelijk hormoon) te laten produceren kan je deze menstruatie aanvallen verminderen of zelfs stoppen. Door bijvoorbeeld krachttrainingsoefeningen te doen maakt je lichaam meer progesteron aan waardoor de aanmaak van oestrogeen verminderd wordt. Ook bevat zoete aardappel een stof waardoor er meer progesteron wordt aangemaakt en vanzelf de oestrogeen vermindert.

Ik maakte deze zoete aardappeltoast, lekker als tussendoortje.

Recept voor zoete aardappeltoast

Voorbereiding: 10 minuten
Baktijd:  10 minuten
Totale tijd:  20 minuten

Dit heb je nodig voor 6 personen:

  • 2 zoete aardappels
  • 1 el kokosvet
  • 1 avocado
  • 1 koffielepel (iets groter dan theelepel) citroensap
  • 50 gr geitenkaas
  • 1 el kappertjes
  • 1 el extra vierge olijfolie
  • tuinkers en sesam om er overheen te strooien

Zo maak je het:

  • Schil de zoete aardappels en snijd deze in dunne plakken.
  • Verwarm het kokosvet in een koekenpan.
  • Leg de plakken aardappel in de pan en bak deze bruin aan beiden kanten.
  • Prik er met een vork in om te kijken of deze gaar zijn.
  • Leg de plakken op een bord.
  • Snijd de avocado in dunne plakken. Leg deze op de zoete aardappel.
  • Besprenkel met het citroensap.
  • Verkruimel de geitenkaas en leg deze op de avocado met een paar kappertjes.
  • Giet er een beetje olijfolie over en bestrooi ze met tuinkers en sesam.

Jouw beurt

Wil je meer inspiratie? Ontvang GRATIS gezonde recepten >>> https://www.lebonbonfranc.com/gezonde-recepten/ .

Natalie Rocha
Natalie is orthomoleculair voedingsdeskundige met darmtherapie als specialisatie. Ze is Francofiel en heeft een passie voor koken en bakken. Zelf heeft ze door het verbeteren van haar darmgezondheid en het toepassen van cognitieve gedragstherapie en persoonlijk leiderschap ervaren hoe het is om van haar vage klachten af te komen. Sinds oktober 2016 is zij haar online programma 'Eet jezelf in 6 weken Energieker en Schoon' gestart (www.leefgezondacademie.nl) waarin ze op een natuurlijke manier deze klachten behandelt. Via haar website www.lebonbonfranc.com deelt zij graag haar kennis en recepten.

Comment Section

0 reacties op “Zoete aardappeltoast

Plaats een reactie


*